“黏稠” 与 “粘稠” 的区别，哪个是错别字？

粘稠是错别字，正确写法是黏稠。

黏稠是一个形容词，描写物质浓厚、稠密的状态。"黏"字专门用来形容物体具有粘性的特质，与"稠"字搭配使用更加准确。

从规范用字角度看，现代汉语中表示粘性时应当使用"黏"字，而"粘"字主要用作动词，表示粘贴、附着的动作。这是语言规范化的要求。

在使用场景中，黏稠常用来描写液体的浓稠程度。例如："这碗粥煮得黏稠适中，口感很好"；"蜂蜜的黏稠程度会随着温度变化而改变"。

在写作时，黏稠可以准确地描述物质的状态。例如："这种药膏的黏稠度刚好，既不会流淌，也不会太干"。这个词语在描写物质性状时使用频繁，特别是在科技文献和烹饪描述中。